Какой виски лучше?*

0
143
просмотров

Уже на протяжении столетий ведется спор: какая страна является родиной виски? В основном спорят Ирландия и Шотландия. При этом на звание родины виски может претендовать и США. Что интересно, в каждой из этих стран используется свой рецепт приготовления этого алкогольного напитка. Например, в Шотландии для производства виски применяется ячмень и ячменный солод. В Ирландии к этим ингредиентам добавляется рожь. А вот в США используется совершенно другая технология. Она предусматривает применение пшеницы, кукурузы и ржи.

Несмотря на отличия в ингредиентах, виски этих трех стран в процессе производства проходят одни из те же этапы:

  • соложение;
  • перегонка;
  • выдержка в дубовых бочках (на протяжении как минимум 3-х лет).

Показатель содержания спирта в разных сортах этого напитках также может отличаться. Его крепость колеблется в пределах от 40 до 60%. Еще одна важная деталь – виски может иметь разный цвет. Этот напиток может быть как светло-желтым, так и коричневым. Такие оттенки виски приобретает в процессе выдержки.

https://alcomag.ua/upload/iblock/578/5y6xuj28jdlvnaib85c1ppk73wmn1vku.jpeg

Разновидности виски

Решив купить недорогой виски, стоит знать, что существует несколько разновидностей этого напитка. Виски может быть солодовым или смешанным. Солодовым считается шотландский виски. Его изготовляются из чистого ячменного солода. Смешанный или купажированный виски получают путем смешивания ржи и солода. Отдельного внимания заслуживает бурбон. Это американский напиток, для приготовления которого используется кукуруза.

Что качается выдержки, то минимальный срок равен трем годам. Стоит заметить, что редкие сорта могут выдерживаться на протяжении полувека!

Что лучше: шотландский, ирландский или американский виски?

Сразу стоит оговориться: виски любой страны имеют своих ценителей. Поэтому однозначного ответа на этот вопрос нет. Чтобы понять для себя, какой виски лучше, стоит попробовать все 3 варианта. При этом истинные поклонники данного напитка рекомендуют использовать правило 5 П:

Посмотри. Перед употреблением стоит оценить оттенок и степень прозрачности напитка.

Понюхай. Благодаря этому, можно почувствовать аромат напитка.

Посмакуй. Этот благородный напиток, который нужно пить маленькими глотками.

Проглоти. В этот можно оценить вкус неразбавленного виски.

Плесни воды. Данный напиток рекомендуется разбавлять родниковой водой. Также допускается добавление льда.

В заключение стоит сказать несколько слов о каждом сорте. Шотландский виски отличается характерным дымным ароматом. Ни один другой напиток не имеет такого аромата. Он возникает из-за того особого производства солода. Проросшие зерна высушивают дымом, которые образуется в результате сгорания древесного угля и буковой стружки.

Ирландский виски практически не имеет сторонних привкусов и ароматов. Для него характерен нежный и глубокий вкус. Что касается американского напитка, то его особенностью считается ванильный аромат. В отличие от своих «британских собратьев», этот напиток отличается сладковатым и мягким вкусом.

Хотите первыми узнавать важную и полезную информацию? Подписывайтесь!

Наш город в Telegram — t.me/nash_gorod_mlt
Наш город в Facebook — facebook.com/nashgorodmlt
Наш город в Instagram — instagram.com/nash_gorod_mlt

ОСТАВЬТЕ КОММЕНТАРИЙ

Please enter your comment!
Please enter your name here